Lebon Khar

Name: Lebon Khar
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 gros concombres, pelés, émincés; 1 small onion, thinly sliced; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure commerciale; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du vinaigre; 3/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 3 cuillères à soupe de sucre; 1/4 cuillère à café de moutarde sèche; 1/4 cuillère à café de coriandre, moulue

Lebon Khar, ou concombres à la crème sure, contient de nombreuses variations d'épices.Il peut être trouvé dans les maisons et les petits cafés du Moyen-Orient comme légume ou en salade.Le yaourt peut être utilisé à la place de la crème sure.

Ingrédients

2 gros concombres, pelés, émincés
1 small onion, thinly sliced
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la crème sure commerciale
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du vinaigre
3/4 cuillère à café de sel

1/4 cuillère à café de poivre
3 cuillères à soupe de sucre
1/4 cuillère à café de moutarde sèche
1/4 cuillère à café de coriandre, moulue

Préparation

Combinez les choses verte et blanche et laissez refroidir jusqu'au moment de servir. Combinez le reste des ingrédients dans un bocal avec un couvercle hermétique et agitez jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la sauce juste avant de servir et mélanger légèrement .....