Légumes grillés aux herbes

Name: légumes grillés aux herbes
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 400 grammes de petites pommes de terre rouges, coupées en quatre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des haricots verts frais coupés (en centimètres); 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café d'origan frais émincé; 1 cuillère à café de thym frais émincé; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bettes à cardes émincées

C’est un excellent moyen de fournir un plat d’accompagnement facile et nutritif pour tous les repas. C’est un de mes plats préférés depuis que je cultivais des bettes dans mon jardin. — Kathy Rairigh, Milford, Indiana

Ingrédients

400 grammes de petites pommes de terre rouges, coupées en quatre
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant des haricots verts frais coupés (en centimètres)
1/4 cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de poudre d'ail

1 cuillère à café d'origan frais émincé
1 cuillère à café de thym frais émincé
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des bettes à cardes émincées

Préparation

Préchauffer le four à 425 °. Dans un grand bol, mélanger les neuf premiers ingrédients. Transférer dans un plat graissé de 15 x 10 x 1 po.
Cuire au four, à découvert, pendant 25 minutes en remuant une fois. Ajouter la bette à carde. Cuire 15-20 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant une fois.