Les manicotti d'Emily

Name: les manicotti d'Emily
Cook time: 70 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 200 grammes de boeuf haché; Saucisse de porc de 200 grammes; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped sweet onion; 1 cuillère à café d'ail émincé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure sèche italienne; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 bocal de sauce pour pâtes; 1 (227 grammes) paquet de coquilles de manicotti; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella râpé

Une recette très savoureuse et charnue pour les amateurs de manicotti.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C). Graisser légèrement un plat allant au four de 23x33 cm.
Cuire le bœuf et le porc dans une poêle à feu mi-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Égoutter de graisse et transférer la viande dans un grand bol.Placer l'oignon et l'ail dans la poêle et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.Transférer dans un bol avec le boeuf.Mélanger la chapelure, le persil et l'origan dans le bol.
Étaler 0,5 sur le fond du plat allant au four avec la sauce pour pâtes. Farcir les coquilles de manicotti du mélange de viande, les disposer dans le plat à gratin et couvrir avec le reste de la sauce.
Couvrir la casserole de papier d'aluminium et cuire les manicotti au four préchauffé pendant 40 minutes.Uncover, saupoudrer de fromage et poursuivre la cuisson pendant 20 minutes, jusqu'à obtention de bulles.