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Heather, D.C.
Les saucisses et les nouilles de mon père
Quand mon père a jeté ce plat ensemble, il vivait de chèque en chèque, et nous étions à un ou deux jours du prochain chèque. Il regarda ce qu'il avait sous la main, et voici le résultat. * Plus vous égoutterez votre saucisse, plus le plat sera sec.Je le prépare très sec.
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Ingrédients
Préparation
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Faire dorer les saucisses dans une poêle, comme si vous aviez du boeuf haché.Ajoutez l'oignon et l'ail aux saucisses pendant la cuisson.Une fois cuit, égouttez le gras.Mettez de côté.
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Dans le même temps, faites cuire les nouilles aux œufs en suivant les instructions sur l'emballage.
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Après avoir égoutté les nouilles, remettez-les dans la casserole et ajoutez la combinaison de saucisse, d'oignon et d'ail. Remuez et mélangez bien.
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Servir, napper de parmesan et assaisonner de sel et de poivre au goût (j'aime les flocons de piment rouge).
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