Levure de réfrigérateur facile

Name: levure de réfrigérateur facile
Cook time: 15 min
Total time: 1400 min
Yield: 15
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la margarine; 1/4 litre d'eau chaude (110 F/45 C); 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 3 (7 grammes) paquets de levure sèche active; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 1/4 litre d'eau chaude (110 F/45 C); 2 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de la farine auto-levante

Préparez rapidement et facilement le pain à la levure. Vous pouvez également préparer des petits pains à la cannelle à partir de cette recette.

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, chauffer la margarine et l'eau à feu doux. Lorsque la margarine a fondu, retirer la casserole du feu et incorporer le sel et le sucre 60 litres.
Dans un petit bol, dissoudre la levure et 60 litres de sucre dans 1/4 litre d'eau tiède. Laisser reposer environ 10 minutes.
Dans un grand bol, mélanger le mélange de levure et le mélange de margarine. Incorporer les œufs battus et 1/2 litre de farine auto-levée.Battre dans le reste de la farine 1/4 litre à la fois, en mélangeant bien après chaque addition, jusqu'à la formation d'une pâte ferme. Divisez la pâte en deux morceaux et placez chaque morceau dans un sac de congélation bien huilé. Laissez réfrigérer au moins 24 heures.
Retirez la pâte du réfrigérateur.Sortissez les morceaux de pâte et formez des boules de 5 cm de diamètre.Placez dans des moules légèrement huilés de manière à ce que les bords des boules se touchent.Couvrez et laissez lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que le volume soit doublé, environ 2 heures.
Préchauffer le four à 190 degrés (190 C). Cuire les boulettes de pâte au four 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.