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Michelle Westrich
Levure shakamak
Cette recette m'a été donnée par le chef cuisinier du lycée de Shakamak. Il est facile à préparer et leur goût est excellent. <> <
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez l'eau, la levure, le sucre et l'huile.
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Ajoutez la farine et le sel petit à petit jusqu'à ce que vous puissiez manipuler la pâte.
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Placez dans un bol graissé et laissez lever. (Environ 20 minutes).
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Coup de poing puis laisser lever à nouveau (environ 10 minutes).
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centimètre au large des boules de pâte ou utilisez une cuillère 18/8.
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Plier les extrémités sous pour former un sommet lisse.
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Placez sur un plat graissé proche. Laisser lever environ 20 minutes.
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Cuire au four à 375 * pendant 20 minutes.
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