Levure shakamak

Name: levure shakamak
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 25 rolls, 25
Ingredients: 1 litre d'eau chaude; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 130 litres d'huile de cuisson; 6 cuillères à soupe de levure; 1 cuillère à soupe de sel; Un bol d'une capacité de 3 litres contenant de la farine

Cette recette m'a été donnée par le chef cuisinier du lycée de Shakamak. Il est facile à préparer et leur goût est excellent. <> <

Ingrédients

Préparation

Mélangez l'eau, la levure, le sucre et l'huile.
Ajoutez la farine et le sel petit à petit jusqu'à ce que vous puissiez manipuler la pâte.
Placez dans un bol graissé et laissez lever. (Environ 20 minutes).
Coup de poing puis laisser lever à nouveau (environ 10 minutes).
centimètre au large des boules de pâte ou utilisez une cuillère 18/8.
Plier les extrémités sous pour former un sommet lisse.
Placez sur un plat graissé proche. Laisser lever environ 20 minutes.
Cuire au four à 375 * pendant 20 minutes.