Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
SCOTT HOLLERN
Lièvre (lapin) ragoût les fougeres
Ceci est d'un restaurant gastronomique fabuleux près de chez moi à Chelsea, au Québec, ils ont publié un livre de cuisine et c'est l'une des recettes. J'adore ragoût et si vous ne pouvez pas trouver le lapin utiliser du poulet
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans une casserole à fond épais allant au four, chauffer le beurre à base d’huile d’olive et le bacon à feu moyen-élevé jusqu’à ce que la graisse se sépare du bacon.
-
Ajoutez les morceaux de lièvre et faites bien dorer de tous les côtés.Saisonnez avec du sel et du poivre.Ajoutez l'oignon, la carotte et les gousses d'ail, en continuant de cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les légumes commencent à brunir.Ajouter le reste des ingrédients.
-
Couvrir avec le couvercle et cuire au four à 375 ° C pendant 1 heure ou jusqu'à tendreté.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
140 minRagoûtmandrin de boeuf dans, pétrole, tomates, onion, gousses d'ail, gingembre, lait de coco, Origan, poivre, sel, poivre, des haricots, coriandre,boeuf brésilien et tomates -
35 minRagoûtpétrole, onion, gousses d'ail, cumin, chipotle, tomates, eau, patates, carottes, blé, des haricots, coriandre en, jus de citron vert, sel poivre,Ragoût de chipotle, maïs et haricots noirs -
150 minRagoûtGuinness stout, moutarde, quantité de romarin, persil, baie, de bouillon de bœuf, pétrole, beurre, onion, céleri, carottes, champignon, farine, gousse d'ail, de bouillon de bœuf, eau, sel poivre, sucre,ragoût de guinness irlandais traditionnel -
370 minRagoûtpilons de poitrine de poulet, carottes, côtes de céleri, onion, soupe au poulet, bouillon, persil, sel poivre, pâte à biscuits en,dauphinoise au poulet à la mijoteuse
J'ai adoré