Linguine aux langoustines

Name: linguine aux langoustines
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (340 grammes) paquet de pâtes linguini; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre; 400 grammes de crevettes, pelées et déveinées; 4 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 3 cuillères à soupe de persil frais haché; sel et poivre au goût

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200 ° C. Placez le beurre ou la margarine dans un plat allant au four en verre de 23x33 cm et mettez au four jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Faites bouillir une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.Drainez et versez dans un grand bol.
Incorporer les crevettes, l'ail et le jus de citron dans le beurre fondu.Remettre le plat au four.Cuire au four pendant 3 minutes.Retirer du four et incorporer le persil; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les crevettes soient opaques, environ 2 minutes de plus.Saisonnez avec du sel et du poivre.
Verser la sauce aux crevettes et au beurre sur les linguini et mélanger pour bien enrober les pâtes. Sers immédiatement.