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Mike Cooksum
Linguine de courgette
Une belle recette saine et saine.
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Ingrédients
Préparation
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Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
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Entre-temps, faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen .Faire sauter l'ail jusqu'à ce qu'il commence à brunir.Amener dans une poignée de courgettes râpées; cuire pendant 1 minute puis ajoutez le reste de la courgette.Cuire pendant 3 minutes.
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Mélanger les pâtes avec la courgette, le fromage et le yaourt. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Bien mélanger et servir.
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