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Linguine épicée, boeuf et brocoli
Faites et partagez cette recette de Linguine, boeuf et brocoli épicés à partir de.
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Ingrédients
- 400 grammes de spaghettis ou 400 grammes de spaghettis minces, non cuits
- Bavette de 400 grammes, coupée en lanières très fines
- 1 cube de bouillon de boeuf
- 1/4 litre d'eau chaude
- 2 cuillères à café d'huile végétale
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenantUn bol d'une capacité de1,25 litre contenant des bouquets de brocoli
- 15 tomates cerises coupées en deux
Préparation
-
Ajouter la sauce tomate, le bouillon dissous et le steak de flanc dans la poêle.
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Pendant la cuisson des pâtes, mélangez les ingrédients de la marinade dans un grand plat peu profond.
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Ajoutez des lanières de boeuf à la marinade.
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Dissoudre le cube de bouillon dans 1/4 de litre d'eau chaude.
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Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile à feu vif jusqu'à ce qu'elle commence à fumer.
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Égouttez bien le boeuf en réservant la marinade.
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Ajouter le bœuf à la poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit bien doré, environ 3 minutes.
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Retirer le boeuf avec une cuillère à égoutter.
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Réduire le feu dans la poêle à feu moyen, ajouter le brocoli et la marinade.
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Faire sauter jusqu'à ce que le brocoli soit tendre, environ 6 minutes.
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Add tomato sauce, dissolved bouillon and flank steak to skillet.
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Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les bien et transférez-les dans un plat de service.
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Napper de sauce à steak et garnir de tomates cerises.
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Sers immédiatement.
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