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Amyburnette
Linguine saucisse ail poivre saucisse
Recette facile Pâte à la linguine et saucisse à l'ail, au poivre et à la saveur douce et épicée de toute la famille ... Absolument délicieux.
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Ingrédients
- 0,5 (383 gramme) paquet de linguine (la moitié de la boîte)
- 3 ail, trèfle émincé
- 1 small onion, chopped
- 3 ail, trèfle émincé
- 3 -4 feuilles de basilic frais, hachées
- 5 tomates cerises
- 5 tomates cerises
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons portabella pour bébés, tranchés
- 130 litres d'eau
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'échalote hachée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge evoo
- 2 cuillères à soupe de persil frais
- 1 cuillère à soupe de piment banane rouge, haché finement
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement créole
- 1/2 cuillère à soupe de sel de saison
- 0,5 cuillère à café de poivre concassé
- 0,5 cuillère à café de sel, pour le goût
Préparation
-
Cuire les nouilles Linguine et réserver.
-
À feu moyen, ajoutez 60 litres d'eau pour faire cuire la saucisse de porc.Gardez-la en ajoutant de l'eau jusqu'à ce que la saucisse soit suffisamment ferme pour la couper en tranches.
-
Couper les saucisses d'environ 1,25 à 2,5 cm d'épaisseur.
-
Dans un wok ou une grande sauteuse, ajouter le evoo à feu moyen, ajouter l'ail et l'oignon sauté jusqu'à ce que l'ail soit doré.
-
Ajouter le poivron rouge, les tomates, les tomates cerises, les poivrons rouges et 60 ml d'eau mijoter pendant 3 à 5 minutes.
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Ajouter les champignons portabella, l’assaisonnement à la créole et le tondeuse au poivre concassé pendant 2 minutes.
-
Prenez une fourchette et écrasez les tomates cerises et remuez.
-
Ajouter le basilic frais, les nouilles linguines, assaisonner le tout et ajouter le reste de l'eau, mélanger et laisser mijoter pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
-
Ajouter les oignons verts et le sel pour le goût.
-
Conseil: si vous voulez un peu plus d'épice, ajoutez 0,125 c. À thé de poivron rouge écrasé.
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