Ma sauce coréenne

Ceci est ma propre version de la sauce à tremper. La meilleure version est celle de ma mère, mais comme elle ne mesure jamais et est trop rapide dans la cuisine pour obtenir les proportions exactes (elle me donne toujours des quantités comme il se doit dans la paume) Qu'est-ce que je suis censé faire avec ce genre de système de mesure? C'est la deuxième meilleure chose et la deuxième meilleure est tout aussi bonne, non? ; -)