Mac loufoque

Name: mac loufoque
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 g) de pâtes pour roues de wagon; 400 grammes de boeuf haché; 1 1/2 cuillères à café de poudre de chili; 1 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 trait de sel; 1/2 onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poivron vert haché; 1 (851 grammes) peut chili avec haricots; 1 boîte de maïs en grains entiers, égouttée (340 grammes)

C’est un plat amusant, coloré, copieux et délicieux.Grand servi avec une simple salade ou du pain et du beurre.J’utilise le piment fort, mais doux conviendrait également.

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
Placez le bœuf haché dans une grande poêle profonde.Assaisonner avec la poudre de chili et le poivre de Cayenne.Cuire à feu moyen-vif jusqu'à coloration homogène. dans le chili, le maïs et les pâtes cuites. Couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 12 minutes en remuant de temps en temps.