Pain de viande asiatique

Name: pain de viande asiatique
Cook time: 70 min
Total time: 82 min
Yield: 8
Ingredients: 600 grammes de boeuf haché; Porc haché de 200 grammes; 3 tranches de pain cassées en petits morceaux; 2 oeufs légèrement battus; 1 small onion, finely chopped; 2 branches de céleri, hachées finement; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la sauce hoisin; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la sauce hoisin; 2 cuillères à soupe de ketchup

C'est le pain de viande au goût le plus humide et fabuleux - tout le monde l'aime! La sauce Hoisin est disponible dans la section des plats orientaux de l'épicerie ... c'est comme un mélange de soja et de ketchup et constitue un merveilleux glaçage pour ce pain de viande moelleux.Nous aimons ce plat.Très humide.Servez avec du riz et du brocoli cuit à la vapeur Un merveilleux dîner. Les leviers de pain constituent d'excellents sandwichs.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un grand bol, mélanger le bœuf, le porc, la chapelure, les œufs, l'oignon et le céleri.Assaisonner avec 3 cuillères à soupe de sauce soja, gingembre et 2 cuillères à soupe de sauce hoisin.Maturer dans un plat peu profond de 2 litres.
Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes.
Égoutter la graisse de la casserole.Dans un petit bol, mélanger 130 litres de hoisin avec 2 cuillères à soupe de ketchup.Étaler sur le pain de viande.Continuer la cuisson au four environ 20 minutes.Retirer du four et laisser reposer pendant 5 minutes.