Macaron au fromage à l'ancienne

Name: macaron au fromage à l'ancienne
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 7
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du macaroni au coude non cuit; 4 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 1/4 onion, minced; sel et poivre au goût; Fromage suisse râpé de 100 grammes; Fromage suisse râpé de 100 grammes; Fromage suisse râpé de 100 grammes

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Préparez le macaroni au coude en suivant les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen-vif. Incorporer la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte de couleur crème.Ensuite, versez le lait et remuez constamment jusqu'à ce que le mélange atteigne une ébullition ferme, puis remuez pendant encore 1 minute chauffer et mettre de côté.
Lorsque le macaroni est cuit, étendez-le sur un fond allant au four d'un centimètre légèrement graissé, puis déposez-le dans le fond d'un plat allant au four: 0,5 couche d'oignon râpé, 0,5% de sel et poivre et 0,5% de chacun des fromages. , oignon, sel et poivre et fromages, puis versez la sauce blanche réservée sur le dessus. Décorez avec un peu de beurre au goût.
Couvrir et cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 45 minutes.