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Vhill
Macaroni au fromage avec des légumes
Excellent plat, qui peut être utilisé comme accompagnement ou même comme plat principal. Essaie. J'ai adopté cette recette dans l'adoption de la recette et je suis vraiment heureux de l'avoir fait.
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Ingrédients
- 227 grammes de pâtes papillon
- 1 cuillère à café de basilic
- 3 cuillères à soupe de margarine, divisées
- 1/4 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à soupe de farine non blanchie
- 1 poivron rouge moyen haché
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du bouillon de légumes
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des bouquets de brocoli
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait
- 1 poivron rouge moyen haché
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du parmesan, râpé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des champignons, tranché
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du parmesan, râpé
- 2 oignons verts tranchés
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
Préparation
-
Cuire les légumes en remuant constamment pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres/croquants.
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Pendant la cuisson des pâtes, faites fondre 2 T de margarine dans une casserole.
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Retirer du feu; Ajouter la farine et remuer jusqu'à consistance homogène.
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Ajouter le bouillon en fouettant et le lait en remuant à feu moyen jusqu'à ce que le mélange vienne à ébullition et épaississe.
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Réduire le feu à doux.
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Incorporer les fromages et les assaisonnements.
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Continuez à remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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Retirer du feu et mettre de côté.
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Dans une grande poêle, faites fondre 1 T de margarine.
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Ajouter le reste des ingrédients.
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Cook vegetables, stirring constantly, for about 5 minutes, until tender/crisp.
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Réduire le feu à doux.
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Lorsque les nouilles sont cuites, bien égoutter.
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Mélanger avec des légumes; incorporer la sauce au fromage.
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Décorer de boucles d'oignons verts.
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