Machine à pain pain français au sésame

Je fais ce pain souvent, surtout quand je veux un pain qui a un peu plus de corps qu'un pain blanc, mais pas aussi rustique qu'un pain français traditionnel.Je pense que les graines de sésame lui donnent une saveur vraiment agréable.Il fait environ 500 gram.loaf. Malheureusement, je ne me souviens plus où sur le Web j'ai trouvé ceci.

Placez tous les ingrédients dans la machine à pain en suivant les instructions du fabricant.
Cuire à l'aide du cycle du pain français si votre machine en est équipée.
Sinon, utilisez le cycle de blanc de la croûte sombre.
Commencez par un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant de la farine, vous aurez peut-être besoin de plus en fonction de nombreux facteurs.
Ma façon préférée d’obtenir la texture que j’aime est environ 25 minutes après le début du cycle de pétrissage. Je centimètre alors un morceau de pâte de bonne taille entre mon pouce et deux ou trois doigts.
Si ça sent juste humide et que de la pâte colle à mes doigts, c'est juste.
Si aucune pâte ne colle, c'est un peu sec et ajoutez quelques cuillères à café d'eau.
Si elle est trop molle et très collante, ajoutez plus de farine jusqu'à ce que vous obteniez la bonne consistance après environ 5 minutes de pétrissage.

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