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Magdelenas-madeleines espagnoles.
 
 
0 PortionsPTM35 min

Magdelenas-madeleines espagnoles.


"Madeleines" espagnoles, faites avec de l'huile. Vous pouvez les trouver partout en Espagne, ils sont vendus en gros Tupperware ou en énorme boîte en carton. Je vis à la frontière entre la France et l’Espagne, et je peux vous dire que cette version maison a exactement le même goût! très humide, très bon! Avant la cuisson, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre sur chaque Magdelena, ajouter des fruits secs de pépites de chocolat =)

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 ° F.
  2. Battre le sucre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
  3. Ajoutez les autres ingrédients dans l'ordre de la liste ci-dessous.
  4. Remplissez les moules à muffins (0,75 pleins, pas plus) et faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés (voir mes photos).
  5. Refroidissez sur une grille et conservez-les dans un récipient hermétique ou une boîte en fer.



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