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Koby
Magdelenas-madeleines espagnoles.
"Madeleines" espagnoles, faites avec de l'huile. Vous pouvez les trouver partout en Espagne, ils sont vendus en gros Tupperware ou en énorme boîte en carton. Je vis à la frontière entre la France et l’Espagne, et je peux vous dire que cette version maison a exactement le même goût! très humide, très bon! Avant la cuisson, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre sur chaque Magdelena, ajouter des fruits secs de pépites de chocolat =)
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Battre le sucre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
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Ajoutez les autres ingrédients dans l'ordre de la liste ci-dessous.
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Remplissez les moules à muffins (0,75 pleins, pas plus) et faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés (voir mes photos).
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Refroidissez sur une grille et conservez-les dans un récipient hermétique ou une boîte en fer.
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