Maïs cuit doux

Name: maïs cuit doux
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du maïs congelé en grains entiers (bien rincé et bien égoutté); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé; 2 oeufs légèrement battus; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre blanc; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait entier; 2 cuillères à soupe de farine

Cette recette m'a été donnée par un voisin, Pat Dunaway, lorsque nous vivions au Colorado il y a de nombreuses années. Chaque fois que nous organisions un barbecue dans l’impasse, plusieurs fois par an, elle n’osait venir sans l’apporter. C'était aimé de tous. C'est très simple à faire.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le sucre, le sel, la farine, le lait et les œufs.
Ajouter du maïs.
Incorporer le beurre.
Cuire au four 375 dans un plat allant au four bien graissé pendant 45 minutes ou jusqu'à consistance ferme.

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