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Kris L.
Maïs en épi facile et délicieux
J'ai appris cela d'un client de Stockbridge, dans le Massachusetts, quand j'étais jeune. Je l'utilise depuis 40 ans et il n'a jamais manqué de produire le plus merveilleux maïs en épi.
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Préparation
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Amener à ébullition une grande casserole d’eau. Incorporer le sucre dans l’eau pour le dissoudre; ajoutez le maïs, couvrez la casserole et fermez le feu, en laissant la casserole sur le brûleur chaud.
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Trempez le maïs dans l'eau chaude jusqu'à tendreté, environ 25 minutes.
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