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Karli Shanklin
Maïs en épi grillé au chili citron vert
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif.Bas de maïs. Faire tremper dans l'eau au moins 5 minutes avant de faire griller.
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Mélangez le jus de citron vert avec la poudre de chili, le sel et le poivre dans un petit bol. (Nous suggérons d'ajouter de la tequilla) Mettez de côté.
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Placez les épis sur le gril, en utilisant des pinces, toutes les 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés, environ 10 minutes au total. Après chaque tour, badigeonnez la longueur de l'épi avec le mélange de jus.Transférez dans un plat.
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