Mandelbread de pâque

Name: mandelbread de pâque
Cook time: 40 min
Total time: 95 min
Yield: 18
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de gâteau matzo; 2 cuillères à café de sucre à la cannelle, ou au goût; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de l'amidon de pomme de terre; 3 oeufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pépites de chocolat, ou au goût (facultatif); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix hachées, ou au goût (facultatif); 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à café de sucre à la cannelle, ou au goût

De délicieux biscuits au mandel / pain qui sortent croustillants et sucrés à chaque fois. Idéal pour Pâque, mais ne goûte pas comme une recette de Pâque.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 C) .Graisser une plaque à pâtisserie.
Mélangez le gâteau, le sucre, la fécule de pomme de terre, les œufs, les pépites de chocolat, les noix de Grenoble et le jus de citron pour former une pâte.
Divisez la pâte en tiers. Formez chaque morceau de pâte en une bûche et déposez-le sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 30 minutes.
Retirer les bûches du four et les couper en tranches.
Disposez les tranches sur la plaque à pâtisserie; saupoudrer de sucre à la cannelle.
Remettre au four et cuire jusqu'à ce que le pain au mandel soit doré et croustillant, environ 10 minutes de plus.Tourner le pain au mandel après 5 minutes pour bien faire croustiller les deux côtés.