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MadFoodScientist(:
Maquereau fumé très sain avec tomates et haricots mélangés
Un plat très sain et savoureux. Je cherchais un plat contenant du maquereau fumé. Je suis tombé sur cette recette.Grand avec Cous Cous comme plat principal.
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer l'huile dans une grande casserole et faites cuire l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres et transparents.
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incorporer les tomates, la purée de tomates, le vinaigre, le sucre et le laurier - porter à ébullition.
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assaisonner et incorporer les haricots.
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Couvrir et laisser mijoter pendant 3-4 minutes.
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incorporer le poisson, couvrir et cuire jusqu'à ce qu'il soit très chaud, environ 5 minutes.
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servir avec du couscous ou du pain français épais.
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