Masala aux pois verts

Name: masala aux pois verts
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile végétale; 1/2 cuillère à café de graines de cumin; 1 large onion, chopped; 2 tomates hachées; 1/2 litre d'eau; 1/4 cuillère à café de curcuma; 1/2 cuillère à café de garam masala; sel; 1/4-1 / 2 cuillère à café de poudre de chili rouge; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pois verts congelés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait entier ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème légère; 1 cuillère à soupe de feuille de coriandre, pour la garniture

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Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile et ajouter les graines de cumin. Dès qu'il bafouille, ajoutez l'oignon et faites cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajouter les tomates et cuire 2 minutes.
Ajouter l'eau, le curcuma, le garam masala, le sel et la poudre de piment rouge.Laissez bouillir pendant 5 minutes.
Ajouter les pois et poursuivre la cuisson jusqu'à tendreté, environ 7 min pour les surgelés et environ 10 min pour les pois frais.
Ajouter le lait et cuire encore 3 min.
Servir avec les feuilles de coriandre par-dessus.