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Jackie Boehm
Meilleur barbecue de papa
Chaque fois que je prépare ce grand poulet, je me souviens très bien de mon père. Il préparait fréquemment son fameux poulet pour des pique-niques et d’autres fonctions.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, combiner les neuf premiers ingrédients.Réserver Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poulet à badigeonner; couvrir.Pour le reste de la marinade sur le poulet dans une grande rôtissoire.Couvrez et réfrigérez pendant 4 heures.
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Drainer; jeter la marinade.
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Faire griller le poulet à couvert, à feu doux, en le retournant et en le badigeonnant de la marinade réservée plusieurs fois, pendant 60 à 75 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair.
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