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Pâtes marianna
Préparer ce plat familial le dimanche soir assurera un dîner sans tracas le lundi soir. - Marianna Pickering, Neenah, Wisconsin
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1,25 litre contenant des nouilles aux œufs non cuites
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
- 1 gros oeuf légèrement battu
- 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
- 1-1/4 cuillères à café de poivre, divisé
- Filets de poulet de 400 grammes
- 1 medium onion, sliced
- 2 côtes de céleri hachées
- 3 cuillères à soupe de beurre
- Un bol d'une contenance de 2/5 litres contenant moitié crème et moitié, divisé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
- 1 boîte (305 grammes) de crème de céleri condensée, non diluée
- 130 litres de vin blanc ou bouillon de poulet
- 1 cuillère à soupe de flocons de persil séché
Préparation
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Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger le parmesan, l'œuf, la poudre d'ail et 1 cuillère à café de poivre; mettre de côté. Égoutter les nouilles et rincer à l'eau froide; ajouter au mélange d'oeufs. Mettre de côté.
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Dans un grand poêlon, cuire le poulet, l'oignon, le céleri et le reste du poivre dans le beurre à feu moyen pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.Ajoutez 130 ml de crème; chaleur à travers.
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Dans un plat graissé de 13 po x 9 po, posez la moitié du mélange de nouilles, du mélange de poulet et du fromage mozzarella.Répétez les couches.Combinez la soupe, le vin, le persil et le reste de la crème. verser sur le dessus. Couvrir et réfrigérer pendant la nuit.
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Sortir du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.Couvrir et cuire au four à 350 ° C pendant 40 minutes.Cuire au four, à découvert, pendant 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et fondu.
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Ou avant de réfrigérer, couvrez et congelez la cocotte pendant 3 mois maximum.
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Pour utiliser une casserole congelée: Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.Cuire au four selon les instructions.
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