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SARAANTHONY
Meilleur gâteau aux pommes fraîches
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Ingrédients
- 1 (510 grammes) paquet de préparation à gâteau jaune
- 3 oeufs
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pommes pelées râpées
- 80 litres d'huile végétale
- 1 cuillère à café de cannelle
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pommes pelées râpées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix de pécan
- 3 cuillères à soupe de margarine
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille pure
Préparation
-
Graisser ou vaporiser un moule à tube de 25 cm et la farine.
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Pour le gâteau, mélanger dans un grand bol le mélange à gâteau, la farine, les œufs, le jus de pomme, l'huile et la cannelle.
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Incorporer les pommes et les pacanes dans la pâte.
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Verser dans le moule préparé.
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Cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
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Laisser refroidir dans le moule pendant 25 minutes.
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Inverser sur une assiette de service; cool complètement.
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Pour le glaçage, mélanger la margarine, la cassonade, le sucre blanc et la crème à fouetter dans une casserole. Porter à ébullition à feu moyen; faire bouillir une minute.Retirer du feu.
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Refroidissez pendant 20 minutes.Ajoutez le sucre glace et l'extrait de vanille.Assouplissez à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à consistance lisse et épaisse.
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Spread frosting on cake.
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Décorer de pacanes, si désiré.
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ENJOY!
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