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AliLigs
Mélange de gâteaux au café streusel
Je prépare deux mélanges différents - un pour le gâteau et un pour la garniture - afin de préparer cette gâterie sucrée.Je donne souvent ces mélanges comme cadeaux de vacances amusantes.En accompagnant la recette, j'inclus habituellement un moule à gâteau, une cuillère en bois et un plat de fête serviette. — Barbara Stewart, Portland, Connecticut
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Ingrédients
- CAFE CAKE MIX:
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé
- 2 cuillères à soupe de levure chimique
- 1-1/2 cuillères à café de sel
- STREUSEL MIX:
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des pacanes hachées
- INGRÉDIENTS SUPPLÉMENTAIRES:
- 1 oeuf battu
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
- 60 litres d'huile végétale
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
Préparation
-
Dans un grand bol, combiner les ingrédients du mélange à gâteau au café; mettre de côté. Combiner les quatre premiers ingrédients de streusel; ajouter les noix de pécan.Storez les deux mélanges dans des récipients hermétiques séparés dans un endroit frais et sec jusqu'à 6 mois.Rendement: 3 lots (Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du mélange à gâteau, Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de streusel)
-
Pour préparer le gâteau au café: Dans un bol, mélanger 1/2 litre du mélange à gâteau, l'œuf, le lait et l'huile.Verser dans un plat allant au four graissé de 9 po. Placer une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du mélange de streusel et du beurre. ; saupoudrer sur la pâte.Cuire au four à 375 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Servez chaud
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