Mélange de gâteaux au café streusel

Dans un grand bol, combiner les ingrédients du mélange à gâteau au café; mettre de côté. Combiner les quatre premiers ingrédients de streusel; ajouter les noix de pécan.Storez les deux mélanges dans des récipients hermétiques séparés dans un endroit frais et sec jusqu'à 6 mois.Rendement: 3 lots (Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du mélange à gâteau, Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de streusel)

Pour préparer le gâteau au café: Dans un bol, mélanger 1/2 litre du mélange à gâteau, l'œuf, le lait et l'huile.Verser dans un plat allant au four graissé de 9 po. Placer une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du mélange de streusel et du beurre. ; saupoudrer sur la pâte.Cuire au four à 375 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Servez chaud