Meringue bisous je

On les appelle parfois "biscuits oubliés" parce que vous les faites, les mettez au four chaud et les oubliez.

Préchauffer le four à 190 ° C (190 ° C) .Ligner une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé; mettre de côté.
Dans un bol moyen, au batteur électrique à vitesse moyenne, battre les blancs en neige; ajouter la crème de tartre et le sel.Battre à haute vitesse jusqu'à consistance ferme.
Battre le sucre 1 cuillère à soupe à la fois. Ajouter la vanille et incorporer les pépites de chocolat.
Déposez la pâte en déposant des cuillerées à thé sur la plaque de cuisson préparée.Mettez-la au four.Éteignez le four; laisser les biscuits au four 5 heures.Variation: ajouter du colorant alimentaire pour une touche festive: vert pour Noël; rose et jaune pour Pâques, etc.