Merveilleux dîner de côtelettes de porc

Allumez le four sur BROIL.

Dans une casserole moyenne/lourde, porter le bouillon de poulet à ébullition.

Assaisonner les côtelettes avec du sel poivre, du paprika italien à l'ail et de la sauce Worcestershire et réserver.

Préparez les courgettes, les courges, les tomates, les champignons et les oignons et mettez-les dans le sac ziplock (sauf les champignons pour l'orzo). Légumes de saison en sac avec tous les assaisonnements en poudre, sel, poivre, paprika, assaisonnement à l'italienne (utilisez beaucoup de ceci) une fois tous les assaisonnements Plongez le sac de légumes sur le plat et étalez-le. Étalez-le au four sur la grille inférieure. Placez les légumes au rôti.Laissez les légumes rôtir pendant 20 minutes. minutes et utilisez une cuillère pour mélanger puis rôtir pendant 10 minutes ou plus, en fonction de la rapidité de cuisson de votre poêle.VEGGIES DEVRAIT ÊTRE TRÈS TENDRE.

Une fois que vous mettez les légumes dans le four, le bouillon doit être bouillant, dump de l’orzo et des champignons coupés en dés dans l’eau et ajouter tout assaisonnement (poivre, etc.). Réduire le feu à moyen et remuer de temps en temps.Lorsque l’orzo est ramolli et le bouillon réduit, ajoutez dans environ 2-3 cuillères à soupe de beurre.Éteindre le feu et couvrir.

Dans une poêle profonde (j'utilise un centimètre de fer), faire chauffer 2 tours de cuisson. Mettre les côtelettes dans la casserole et cuire des 2 côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées mais non cuites. Retirer les côtelettes de la casserole et verser la marinade et 130 litres de porter à ébullition et ajouter les côtelettes dans la casserole.Réduire le feu à moyen et maintenir au moins au moins 0,5 degré de hauteur des côtelettes jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

Lorsque les légumes sont cuits, retirez les côtelettes et égouttez-les. J’ajoute un peu de farine pour l’épaissir et je l’utilise comme sauce fine pour l’orzo.

Plaquez tous les articles et saupoudrez de parmesan.