Mes pommes de terre festonnées

Name: mes pommes de terre festonnées
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 6 pommes de terre moyennes, pelées et émincées; 1 onion, thinly sliced; 3 cuillères à soupe de beurre ou 3 cuillères à soupe de margarine; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 boîte (340 grammes) de lait évaporé Carnation; 1/4 litre de bouillon de poulet; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan râpé

J'ai trouvé cette recette il y a longtemps et il est tellement plus rapide à cuire que votre recette habituelle. Vous obtenez toujours cette saveur des pommes de terre à l'ancienne festonnées préférées.

Ingrédients

Préparation

PRÉCHAUFFER le four dans un plat allant au four 889 Graisser 28 x centimètre.
PLACER les pommes de terre et les oignons émincés dans une grande casserole. Couvrir d'eau; porter à ébullition. Cuire à feu mi-vif pendant 3 à 4 minutes; égoutter. Mettre dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson; drainer.
CHAUFFER le beurre dans la même casserole à feu moyen. Ajouter l’oignon; cuire, en remuant de temps à autre, pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Incorporer la farine, le sel et le poivre.Ajouter graduellement le lait évaporé et le bouillon de poulet.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange vienne à ébullition.Enlever du feu.Arranger les pommes de terre dans un plat allant au four préparé; verser le mélange de lait sur les pommes de terre. Saupoudrer de fromage.
CUIRE au four pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le fromage soit légèrement doré.
REMARQUE: Ajoutez une touche de jambon haché. Ajoutez du jambon haché.Vous pouvez ajouter 1/4 litre (113 grammes) de fromage cheddar râpé au mélange de lait après l'avoir retiré du feu et ajouté au mélange. plat avec du fromage cheddar râpé supplémentaire à la place du parmesan.
Aucun lait gras Carnation ne fonctionne.
Trancher vos pommes de terre dans votre processeur est un autre gain de temps.