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Cathy Gauthier
Mes taters en purée
C’est ainsi que j’ai toujours fait mes pommes de terre et j’avais besoin d’un nombre de calories. Publié le 2 novembre 2005.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole de taille moyenne, ajoutez les pommes de terre et suffisamment d'eau pour couvrir les pommes de terre.
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Porter à ébullition à feu moyen. faire bouillir pendant environ 20 minutes.
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Égoutter et remettre dans la casserole.
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Avec un batteur électrique, mélanger jusqu'à obtenir un aspect "farineux" (légèrement sec).
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Ajoutez une tasse d’une capacité de 60 ml contenant du lait et mélangez jusqu’à ce qu’elle soit crémeuse.A ce stade, ajoutez du lait supplémentaire pour obtenir une texture plus crémeuse.
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Ajouter la margarine, le sel et le poivre; bien mélanger.
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