Miel de porc aux poivrons

Name: miel de porc aux poivrons
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: Longe de porc désossée de 600 grammes, coupée en cubes de 2,5 cm; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 (21 grammes) paquet de sauce brune brune; 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1/8 cuillère à café de poudre d'ail; 1 onion, cut into wedges; 1 poivron rouge, haché; 1 poivron rouge, haché

Un ami m'a donné cette recette il y a de nombreuses années et elle est depuis toujours un favori de la famille. Servir sur du riz et ajouter de la salade et du pain pour un repas copieux.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle à feu moyen, faire sauter les morceaux de porc dans l'huile pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.Ajouter le mélange à sauce, l'eau, le miel, la sauce soja, le vinaigre, le gingembre et la poudre d'ail.
Bien mélanger, réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le porc soit presque cuit. Ajoutez l'oignon, le poivron vert et le poivron rouge et laissez mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.