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KDPFISTER88
Mijoteuse wassail punch
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Ingrédients
- 4 tranches (0,25 pouce d'épaisseur) de gingembre frais écrasé
- Bâtonnets de cannelle
- Bâtonnets de cannelle
- 1 pomme acidulée moyenne, coupée transversalement en tranches de 0,25 pouce d'épaisseur
- 1 orange nombril moyen, coupé en rondelles de 0,25 pouce d'épaisseur
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du miel
Préparation
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Placez le gingembre, les clous de girofle et le piment de la Jamaïque dans une double couche de gaze et liez-les ensemble avec de la ficelle de cuisine pour former un sachet.Placez dans une mijoteuse de 4 litres ou plus, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez.Couvrez et chauffez le Réglage BASSE jusqu'à ce que le mélange mijote et que les saveurs se confondent, environ 3 heures.Considérez le réglage chaud pendant 3 heures maximum.
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Servir tel quel ou déposer 1/4 litre de wassail dans un gobelet et ajouter de la liqueur, si désiré, entre 28 et 43 grammes.Garnir avec des bâtons de cannelle si désiré.
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