Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Meridian57
Salade de riz sauvage et de légumes verts
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du riz sauvage
- Légumes verts mixtes ou pour bébés de 142 grammes (environ 6 grosses poignées), lavés et séchés
- 1 boîte (439 grammes) de pois chiches, égouttés et rincés
- 8 dattes séchées, dénoyautées et hachées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de cajou grillées
Préparation
-
Mélanger le riz sauvage avec 1 litre d’eau et un centimètre de sel dans une casserole moyenne. Couvrir et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre.Pour le riz dans une passoire égoutter le reste de l'eau, puis refroidir complètement le riz.
-
Pendant ce temps, préparez la vinaigrette. Dans un grand bol, mélanger le vinaigre balsamique et la cassonade, puis saler et poivrer. Versez lentement l'huile d'olive en fouettant jusqu'à ce que la vinaigrette soit légèrement épaisse et que toute l'huile d'olive soit incorporée.
-
Pour assembler la salade, ajoutez les légumes verts dans le bol et mélangez pour bien enrober. Ajoutez ensuite les pois chiches, les dattes, les noix de cajou, le céleri et le riz. Mélanger doucement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés. Sers immédiatement.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
0 minAgneauRobinet d'eau potable, Ail, racine de gingembre, pétrole, Choix de séparable surlonge de jarret d'agneau, onion, Épices poivre, Épices poivre, Épices poivre, Épices poivre, Épices poivre, Sel, Lait de noix de coco à base d'eau de viande, tomates,Korma d'agneau
-
0 minPrintempsSel, sucre, farine, Fécule de maïs, Jus de citron, sucre, cerises, pétrole, Agents levants agissant directement en poudre de phosphate, Oeuf, Vanille, Beurre sans sel, Beurre sans sel, sucre,pains à tarte aux cerises
-
0 minRecettefarine, sucre, Agents levants agissant directement en poudre de phosphate, Sel, Levain de soude, Beurre sans sel, Lait de babeurre de culture faible en gras, Confitures de conserves,confiture de biscuits de boulangerie centrale
-
0 minHerbesÉpices poivre, sel, fromage, Épices poivre, Thym, Ail, pétrole, tomates, Macaroni non enrichi,fettuccine crémeuse aux tomates séchées
J'ai adoré
more