Mille îles et cheddar cuit au four chou

Name: mille îles et cheddar cuit au four chou
Cook time: 37 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 chou vert moyen; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert, haché; A cup with a capacity of 60 ml containing onion, finely chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar, râpé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant mille vinaigrettes des îles

Vient d'appeler "Chou cuit au four" dans "Soupe aux noix". La vinaigrette et le fromage le rendent différent des autres recettes de chou cuit au four publiées ici.

Ingrédients

Préparation

Couper le chou en 8 quartiers et placer dans une grande casserole avec un peu d'eau et de sel et porter à ébullition à feu moyen.
Faire bouillir, à couvert, pendant 12 minutes ou jusqu'à tendreté; drainer.
Placer dans un plat allant au four de 23 x 33 cm.
Pendant ce temps, faites sauter le poivron vert et l'oignon dans le beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas bruns.
Incorporer la farine, le sel et le poivre et cuire pendant 1-2 minutes en remuant fréquemment.
Incorporer le lait et le fromage progressivement.
Cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Versez-le sur le chou et faites-le cuire à 190 ° C pendant 20 minutes.
Déposer la vinaigrette sur la couche de sauce et cuire 5 minutes de plus.