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Newman'smom
Mini-pains au fromage et au bacon aux pommes
J'ai proposé cette recette pour une fête à la porte arrière lors d'un match de football de l'Université du Tennessee. Les couleurs de l'école sont orange et blanc, le fromage cheddar était donc le bon contact. - Jay Davis, Knoxville, Tennessee
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 œuf large
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant 2% de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage cheddar fort râpé
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du bacon cuit émietté
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pommes finement hachées
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.Dans un autre bol, mélanger l'œuf, le lait et le beurre au fouet. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à humidification.Incorporer le fromage, le bacon et les pommes.
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Transférer dans deux moules à pain graissés de 5,75 x 3 x 2 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir à froid pendant 10 minutes avant de retirer des moules aux grilles.
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