Mini sandwiches au poulet de Jake

Name: mini sandwiches au poulet de Jake
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 tube (340 grammes) de biscuits au babeurre réfrigérés; 5 poitrines de poulet sans peau et désossées (113 grammes chacune); 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 1 cuillère à soupe de beurre; Optional toppings: cranberry chutney, lettuce leaves, sliced tomato and red onion

Mon fils de 11 ans, Jake, a inventé ces sliders lors d'un dîner, un soir, lorsqu'il a déposé son poulet sur un biscuit. Le reste d'entre nous l'a essayé à sa manière, et nous en avons beaucoup maintenant. - Jodie Kolsan, Palm Coast, Floride

Ingrédients

Préparation

Cuire les biscuits selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, couper le poulet en deux dans le sens de la largeur. Réserver avec un maillet à viande jusqu'à 0,25 po d'épaisseur. Saupoudrer de sel, de thym et de poivre.
Dans un grand poêlon, chauffer l'huile et le beurre à feu moyen-vif.Ajouter le poulet en plusieurs fois; cuire 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses.Biscuits coupés en deux; garnir de poulet et de garnitures à votre guise. Remplacez les dessus.