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Poulet à la sauce oignon romarin
«C’est un bon plat à servir les invités, car elle a le goût de s’agiter», écrit Donna Roberts de Shumway, dans l’Illinois. «Il n’ya rien de plus aromatique ni de plus savoureux que le poulet au romarin».
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer le poulet de sel et de poivre.Dans une grande poêle antiadhésive, dorer le poulet dans 1 cuillère à café de beurre.Transférer dans un plat allant au four de 11 po sur 7 enduit d'un aérosol de cuisson
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Dans la même poêle, faire sauter les oignons et l'ail dans le reste du beurre jusqu'à tendreté. Incorporer la farine jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer ensuite le bouillon et le lait.Ajouter le romarin.Amener à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement
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Verser la sauce sur le poulet. Couvrir et cuire au four à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °.
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