Mini tartes à l'orange

Name: mini tartes à l'orange
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 18
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer pour la poussière; 2 cuillères à café de cannelle moulue; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre, ramollie; 2 cuillères à soupe de zeste d'orange râpé; 60 litres d'eau glacée; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant une garniture pour tarte à la viande hachée préparée; 1 oeuf battu; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer pour la poussière

Mon frère m'a appris cette recette, et j'adore ça, alors j'ai décidé de partager cette merveilleuse recette avec vous.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Tamisez ensemble la farine. Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant le sucre des confiseurs et la cannelle.Utilisez un couteau à pâtisserie ou deux fourchettes pour mélanger le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure fine. Incorporer le zeste d'orange.Saucher avec de l'eau glacée , et rassembler la pâte en une boule.Roulez sur une surface légèrement enfarinée jusqu’à l’épaisseur de 2/3 cm. Découpez environ 18 cercles de diamètre (7,66 cm) de diamètre et 18 cercles (5 cm), en suivant les besoins.
Tapisser des moules à muffins ou des moules à tarte à l’aide des cercles à pâtisserie de 7,66 centimètres.Remplir chaque moule à pâtisserie avec environ 1 cuillère à soupe de garniture pour mincemeat.Couvrir avec des cercles à pâtisserie de 5 cm, pincer les cercles pour sceller les bords.Paucez chaque partie supérieure de la tarte.
Cuire les tartes au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit brun doré, 15 à 20 minutes. Refroidissez légèrement sur une grille.Poussiérisez avec une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre à glacer juste avant de servir.