Morsures de polenta aux légumes

Name: morsures de polenta aux légumes
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 litre d'eau; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la semoule de maïs jaune; 0,5 cuillère à café de thym frais émincé ou 0,25 cuillère à thé de thym séché; 1/4 cuillère à café de poivre; 4 tomates italiennes, hachées finement; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage feta émietté; 2 cuillères à soupe de basilic frais haché; 1 gousse d'ail, émincée

Besoin d'un apéritif spécial qui se démarque dans une foule? Notre cuisine test utilise de l'ail, du basilic et du féta pour donner du goût à ces succulentes friandises.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole épaisse, porter à ébullition l'eau et le sel.Réduire le feu à ébullition douce; incorporer doucement la farine de maïs en fouettant.Cuire et remuer à l'aide d'une cuillère en bois pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que la polenta soit épaissie et se sépare proprement des parois de la poêle.Enlevez de la chaleur; incorporer le thym et le poivre
Répartissez des cuillerées à soupe dans des moules à muffins minuscules enduits d'un aérosol de cuisson. En vous servant du dos d'une cuillère, faites une empreinte au centre de chaque cuillère. Ail
Démoulez les tasses de polenta et déposez-les sur une plaque à pâtisserie non graissée. Ajoutez 1 cuillerée à soupe de mélange de tomates dans une cuiller à soupe creuse.