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Mary P.
Mostaccioli au poulet cheddar
Pendant que je grandissais, j'aimais cuisiner pour toute la famille. Ce n'est donc pas une surprise si je suis maintenant diététiste. Cette cocotte était populaire dans une cafétéria où j'avais déjà travaillé. — Mrs.Troy Hawk, Sheridan, Missouri
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Ingrédients
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 boîte (113 grammes) de tiges et de morceaux de champignons, égouttés
- 1 boîte (305 grammes) de crème de poulet concentrée non diluée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait entier
- 1 boîte (113 grammes) de tiges et de morceaux de champignons, égouttés
- 1 pot (57 grammes) de pimientos en dés, égouttés
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des olives tranchées farcies au piment
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1-1/4 cuillères à café de sel à l'ail
- 1/2 cuillère à café de basilic, d'origan et de poivre séchés
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du poulet cuit coupé en dés
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant mostaccioli, cuit et égoutté
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage suisse râpé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage suisse râpé
Préparation
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Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre jusqu'à tendreté. Incorporer les soupes, le lait, les champignons, les pimientos, les olives, la sauce Worcestershire et les assaisonnements.Ajouter le poulet, Mostaccioli, Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant le fromage suisse; mélanger
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Verser dans un plat graissé de 13 x 9 po.Couvrir et cuire au four à 350 ° C pendant 40 minutes.Uncover; saupoudrer du reste du fromage cheddar et faire cuire 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le fromage soit fondu.Option de congélation: laissez refroidir la cocotte non cuite; couvrir et congeler.Congeler le fromage réservé dans un récipient congélateur séparé.Utiliser, décongeler partiellement la casserole et le fromage réservé au réfrigérateur jusqu'au lendemain.Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.Préchauffer le four à 350 ° .Faire cuire au four comme indiqué, en augmentant le temps nécessaire pour chauffer à travers et pour un thermomètre inséré au centre pour lire 165 °.
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