Sel et poivre poulet

Name: sel et poivre poulet
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes; 1 cuillère à soupe de sel; 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait

Seulement quatre ingrédients - poulet, sel, poivre et lait - suffisent à ce plat simple! Essayez-le, vous serez surpris.Servez sur du riz chaud et moelleux, si désiré.

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile végétale
4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes
1 cuillère à soupe de sel

1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé et ajouter le poulet.Sauter jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 5 minutes de chaque côté, puis ajouter du lait (assez pour couvrir 0,75 du poulet).
Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 2 heures, à découvert. Retirer le poulet et utiliser le jus dans une poêle comme sauce.