Muffins à la citrouille et aux bleuets

Name: muffins à la citrouille et aux bleuets
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide; Une tasse de 170 ml contenant du sucre blanc; 2 cuillères à café de levure; 3/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la citrouille en conserve; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des myrtilles fraîches ou des myrtilles congelées, décongelées

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C) .Graissez et farinez un moule à muffins ou utilisez une doublure en papier.
Dans un bol, mélanger la farine, l’avoine, le sucre, la poudre à pâte, le sel, la cannelle et la noix de muscade. Mélanger dans un bol séparé la citrouille, le lait, les œufs et le beurre. jusqu'à ce que tous les ingrédients soient humidifiés.Incorporer les myrtilles.Faites couler la pâte dans les moules à muffins, en remplissant bien.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les sommets ressortent lorsque vous appuyez légèrement dessus, environ 20 minutes.