Muffins au blé entier et aux noix

Name: muffins au blé entier et aux noix
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yogourt nature sans gras; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées

De délicieux muffins au blé entier avec des noix et un peu d’épice. Réduit également en matières grasses, surtout si vous utilisez du lait écrémé.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C) .Graissez un bol d’une contenance de 3 litres contenant du moule à muffins ou tapissez-le de doublures en papier.
Dans un grand bol, mélanger les farines de blé entier et non blanchies, le sucre, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et la noix de muscade.Dans un autre bol, mélanger le yogourt, le lait et la vanille.Ajouter les ingrédients mouillés au sec, et mélanger jusqu’à ce que vous veniez de mélanger.Introduisez les noix dans la noix.Faites glisser la pâte dans les moules à muffins préparés.
Cuire au four préchauffé pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus se remette en place lorsqu'on le touche légèrement. Refroidir dans le moule à muffins sur une grille.