Muffins au fromage suisse

Name: muffins au fromage suisse
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de sucre; 3/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 gros œufs, température ambiante; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la crème sure allégée (227 grammes); 2 cuillères à soupe d'huile de canola; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage suisse râpé; 2 green onions, chopped

Idéal pour une collation, un petit-déjeuner rapide ou à côté d'un bol de chili ou de ragoût, ces savoureux muffins sont à la hauteur de la situation. Leurs saveurs douces en font un succès de tous les âges. - Mary E. Relyea, Canastota, New York

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la farine, le sucre, le sel et le bicarbonate de soude. Dans un autre bol, mélanger les œufs, la crème sure et l'huile. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à humidification. Incorporer le fromage et les oignons.
Enduire les moules à muffins d'un aérosol de cuisson ou utiliser des doublures en papier; Remplissez les trois quarts de pâte. Cuire au four à 375 ° C pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans un muffin en ressorte propre. Refroidir pendant 5 minutes avant de passer de la casserole à une grille. Servir chaud.