Muffins au germe de blé bleuets-noix

Préchauffer le four à 400 ° C. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs (à travers le sel). Incorporer les noix. Dans un bol moyen, battre ensemble l'oeuf, l'huile, le miel et la mélasse.Bécher au lait et à l'extrait de vanille.Ajouter les ingrédients à sécher, en remuant juste jusqu'à ce que mélangé. Incorporer doucement les myrtilles.

Tapisser les moules à muffins avec des doublures de papier et répartir la pâte dans les moules. Cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre et que les fanes soient légèrement dorées.Retirez-les du four et laissez-les refroidir quelques minutes moule à muffins sur une grille de cuisson.