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Muffins au son sans gluten
Je recherche depuis longtemps un bon muffin au son, sain, savoureux et sans gluten.Enfin, merci à Flaxmania (je suis sur une série de recettes de lin cette semaine). /muffins Bran/
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la farine d’amande, la farine de lin, le bicarbonate de soude et le sel.
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Dans un mélange de mélange vita, les œufs, l’huile d’olive et l’eau à haute vitesse jusqu’à très lisse.
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Mélanger les ingrédients humides au sec, puis incorporer les graines de sésame, les graines de tournesol et les raisins secs.
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Déposer la pâte dans des moules à muffins garnis.
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Cuire au four à 350 ° F pendant 20-25 minutes.
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Cool et servir.
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