Muffins au son sans gluten

Name: muffins au son sans gluten
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 12 muffins, 4-6
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine d'amande blanchie; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de lin; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel de mer celtique; 6 dates; 3 oeufs; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 60 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de sésame; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de tournesol; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs

Je recherche depuis longtemps un bon muffin au son, sain, savoureux et sans gluten.Enfin, merci à Flaxmania (je suis sur une série de recettes de lin cette semaine). /muffins Bran/

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine d’amande, la farine de lin, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un mélange de mélange vita, les œufs, l’huile d’olive et l’eau à haute vitesse jusqu’à très lisse.
Mélanger les ingrédients humides au sec, puis incorporer les graines de sésame, les graines de tournesol et les raisins secs.
Déposer la pâte dans des moules à muffins garnis.
Cuire au four à 350 ° F pendant 20-25 minutes.
Cool et servir.