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Jason Melo Hall
Muffins aux bleuets fant-easy
Ces muffins sont à la fois fantastiques et faciles ... Ainsi le nom! Ils sont également faciles à préparer sans produits laitiers (DF) en utilisant un lait non laitier (soja, noix de coco, amande). J'ai reçu la recette de ma belle-mère, Marian Johnson.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine
- 3 cuillères à soupe de sucre turbinado
- 2 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
- 170 litres de lait (environ (ajouter à l'huile et aux œufs pour obtenir un total de 1,125 c, utiliser du lait de coco, d'amande ou de soja)
- 1 oeuf
- 170 litres de lait (environ (ajouter à l'huile et aux œufs pour obtenir un total de 1,125 c, utiliser du lait de coco, d'amande ou de soja)
- 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande
- 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des myrtilles
- 3 cuillères à soupe de sucre turbinado
Préparation
-
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
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Dans un litre mesurant 1/4 C, mettez de l’huile ou de la margarine, des œufs, des extraits et suffisamment de lait pour atteindre 1,125 ° C.
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Fouetter ensemble.
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Incorporer le mélange sec et.
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Incorporer les bleuets frais ou congelés (j'utilise un peu plus de 1 C.).
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Saupoudrer chaque muffin avec un peu de sucre turbinado.
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Cuire à 400 ° C environ 20 minutes.
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