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Mr.bishop
Muffins aux épices à la fraise
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
Préparation
-
Dans un grand bol, mélanger les farines, le Splenda, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et les épices.
-
Dans un bol séparé, mélanger les œufs, l'huile et le yogourt jusqu'à émulsion.
-
Ajouter les ingrédients humides pour sécher; mélanger légèrement.
-
Ajouter les fraises et tout le jus de baies.
-
Mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
-
Verser dans un moule à muffins graissé; Cuire au four à 425 pendant 22-25 minutes ou jusqu'à ce que tout soit bien pris.
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